La Passata di Pomodoro

Description

L’azienda agricola Maresusa Sapori con annesso il laboratorio artigianale di produzione, si trova in Calabria alle pendici del Poro, affacciata sulle colline di Tropea. In questi terreni collinari altamente fertile e umidi al punto giusto si sviluppa in modo rigoglioso il peperoncino, è qui che vengono prodotti tutte le materie prime utilizzate nelle nostre lavorazioni dalle melanzane ai pomodori, dalle zucchine alle verdure, più a valle esiste un ottimo microclima con terreni ricchi di azoto dove cresce la nota cipolla rossa.