Description
A Rombiolo dal 2006, il Panificio Petrolo è sinonimo di tradizione e di innovazione nella produzione di pane e derivati.
Nasce dal sogno di Fortunato e Luigi, due giovani con la voglia di dar vita a una filiera del grano completa e controllata in ogni suo passaggio, che parte dalla coltura in biologico di varietà di semi esclusivamente locali per arrivare alla produzione di farine integrali, macinate a pietra. Questi grani raccontano prima di tutto un territorio. Sono espressione vera e diretta tanto della terra su cui crescono, quanto della mano di chi li coltiva. Sono un elogio di un’agricoltura sostenibile che fa bene al territorio e alla salute, perché produce un grano buono e sano.
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